東方工業株式会社の無煙コンロけむとうなかぁ〜は、その名の通り煙のでないコンロです。魔法の炭(αカーボン)で煙を出さず調理が可能です

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無煙コンロけむとうなかぁ〜
 トップページ > 製品紹介 > けむとうなかぁ〜

 無煙コンロけむとうなかぁ〜について 英語バージョン

無煙コンロけむとうなかぁ〜は、その名の通り煙がでないコンロです。魔法の炭を使うことによって煙を出さず調理が可能です。
バーナー本体に触媒を用いて直火を遠赤外線に変化させトレーの下に敷きつめた魔法の炭(αカーボン)とを交差させ、さらに強力な「遠赤外線」を発生させます。
この「遠赤外線」効果に依って肉、魚、等の焼き上がり状態がジューシーになり、しかも油に依る煙を抑え無煙ロースター状態になります。
無煙コンロけむとうなかぁ〜

無煙コンロけむとうなかぁ〜は、販売以外に、法人様・企業様・飲食店様向けへレンタルも行っております。レンタルについて詳しくは、下記の「レンタル詳細ページ」をクリックして下さい。

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 無煙コンロけむとうなかぁ〜:<イメージビデオ>

けむとうなかぁ〜使用のイメージ料理 けむとうなかぁ〜使用のイメージ料理 けむとうなかぁ〜使用のイメージ料理
魔法の炭(αカーボン)で焼く、無煙コンロ「けむとうなかぁ〜」のイメージビデオ公開しております。
また、ダウンロードもできますので、是非ご利用下さい。
無煙コンロけむとうなかぁ〜イメージビデオ
クリック頂くと無煙コンロけむとうなかぁ〜のイメージビデオが再生されます。
※ダウンロード方法:上記ボタンの上で「右クリック」→ 「対象のファイルを保存をクリック」

イメージビデオ再生には、Microsoft社のWindows Media Playerが必要です。
Windows Media Playeをお持ちでない方は、こちらよりダウンロードして下さい。(無料)

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 無煙コンロけむとうなかぁ〜:製品仕様

■ 製品名 魔法の炭で焼くコンロ 「けむとうなかぁ〜」
■ 型式 TH-100
■ 外形寸法 幅250mm×奥行150mm×高さ110mm
■ 重量 2.3kg(プレート、αカーボン、木枠含む)
■ 点火方式 マッチ、着火ライターにて点火
■ 使用ボンベ けむとうなかぁ〜専用ボンベ
■ ガス燃焼時間 約50g / 40分 (約900kcal/h)
約75g / 60分 (約900kcal/h)
無煙コンロ「けむとうなかぁ〜」は、販売及びレンタル製品です。詳しい内容は、下記ページをご覧下さい。

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 無煙コンロけむとうなかぁ〜:専用ガスボンベのご紹介

無煙コンロけむとうなかぁ〜:専用ガスボンベ
 
小(50g)
大(75g)
燃 焼
目安時間
約40分
(室温20〜23℃の時)
約60分
(室温20〜23℃の時)
火力コントロールにより多少の誤差はあります
燃 料
LPG液化プタン
 


 無煙コンロけむとうなかぁ〜:リピートセットのご紹介

無煙コンロけむとうなかぁ〜:リピートセット
  リピートセット内容  
1)αカーボン(炭):1枚
2)専用ガスボンベ(75g):10本

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¥3,200(税込み、送料無料)
 


 無煙コンロけむとうなかぁ〜:網プレートのご紹介

無煙コンロけむとうなかぁ〜:網プレート
 


 無煙コンロけむとうなかぁ〜:夢セイロ/蒸し料理に使えます

魔法の炭(αカーボン)で焼く「けむとうなかぁ〜」が蒸し料理にも使えるようになりました。
是非、夢セイロとけむとうなかぁ〜で、蒸し料理にもご利用下さい。 

【販売品】

【使用例】※「けむとうなかぁ〜」別途必要

夢セイロがあれば、下記のような料理が可能です!

販売内容
販売価格:12,000円/1セット
セット内容:湯皿 1台、夢セイロ 2段1式
 


 無煙コンロけむとうなかぁ〜:使用方法

 ● ボンベの取付け方

けむとうなかぁ〜専用ボンベ取付方1
けむとうなかぁ〜専用ボンベ取付方2
けむとうなかぁ〜専用ボンベ取付方3
バルブ部の切欠き部を
上にしてください。
  軽く押し込んで右に20°回して下さい。
(その時左手で軽く支えて下さい。)
  止まった位置で取付完了
です。

 ● 着火方法
無煙コンロけむとうなかぁ〜着火方法 左の写真の様にプレートを乗せた状態にして、まず着火ライターが点火していることを確認してください。
次に「コンロ本体」のツマミを回して着火してください。

(プレートをはずしたままバーナーに直接点火した時、ガス圧が高い為に火の勢いが強くなりお客様に不安を与えてしまいます。)
 


 無煙コンロけむとうなかぁ〜:導入実績

 阿蘇ホテル 様
 井筒屋レストラン 様
 株式会社 あじびるグループ 様
 株式会社 えびのやグループ 様
 株式会社 カノコ 様
 がんこフードサービス 株式会社 様
 築地青空三代目 様
 ホテル千年亭 様
 山よし 様
 遊膳 創 様
 湯元 榊原館 様

(五十音順)
その他多数

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